2017.07.19 事故は突然に
いやー毎日楽しく過ごしていたのに
突然ケガしました (嫁の方です)
まあケガというものは突然襲ってくるものですが 涙
こんなに当たり前の日常が急になくなるなんて~ 。゚(゚´Д`゚)゚。

なんかあまりの痛みに当日は泣いたり笑ったり
ケガ ハイで変な脳内分泌してると思います・・・

庭で使うようにメイクマンで買った10キロのコンクリートブロック
これを何個か重ねていたので 上手く車に積めていなかったようで
後ろのドアを開けた瞬間に足の甲の上に落ちてきたのです

角から落ちてきたので足の親指の骨に何本も亀裂が入ってしまい
もしかしたらワイヤーとかを入れる手術になるかも・・・と言われました

毎年楽しみにしていた夏休みの北海道帰省は消えましたよ~

ああ 私の夏祭り 花火大会 日本そば メロン 刺身 温泉 釣り堀

治癒まで1か月半なのか3か月なのかもわからない今
不安でいっぱいですーー(・ω・`彡 )з
まあ仕方ないか

外では松葉杖でぴょんぴょんしていて
家の中ではタイヤがついた板? みたいなやつで
ガーッと移動しています

次男はちゃんと動けない母に不安を感じ
突然シクシク泣くし 犬は遠巻きに見ていたと思ったら
ストレスでゲーッて吐いたりして 仕事を増やしてくれます

齊藤家は元気です


という事でしばらくお店には出られず家で引きこもり
パソコン仕事中心になりますが
お店の方は何とか3人に頑張ってもらいます・・・泣
ごめんねほんとにーーー( ノД`)

次回はパンの美味しそうなブログ アップしますね !

それでは また~(*´v`)





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2017.07.12
  夏だから~ってな
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 ゴーヤとチーズのフランスパン♪ お客さんの要望もありまして!

 と
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 青の雪だるま♪ もはや雪だるまではない(笑) 天然ブルーが映えています

 今回のジャムは・・
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 ばなな&パイン&パッションフルーツ。100%オキナワンスタイル!

 変な事ばっかりブログに書くなと嫁に怒られましてー。今回はちゃんと書いてますよ笑

 反省 は全然してませんがねー。 バランスは大事です

 音情報♪♪
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 中部で良質な4つ打ちが聴ける貴重な場所、音ボラの第四土曜のparty、アルファ一周年おめでとうございます!!
アガル事間違いなしです!

 音良し、人よし、何よりココには愛があります!わかる人にはわかる

 そして地元読谷のロックスター、地元のセンパイのセカンドアルバムリリース記念ライブ♪
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 この人の世界観はヤバい」!音源もいいですがLIVEはほんと面白すぎます。僕も初見でヤラレました!
ゼヒ是非チェックしてみてください
2017.07.06
 四年目にしてうちのパッションフルーツは豊作でした
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 しかし今年は色んな作物が豊作な気がするなぁ。自然の恵みは大変ありがたい"(-""-)"
がそういう年は自然災害が多いという話もある・・。どうなのかな

 九州の方の雨、大丈夫でしょうか?かなり深刻なところもあるようなので心配です・・

 先日うちのボスから新たな農産物を頂きました

 バタフライピー。真っ青な綺麗な花です。化学肥料、農薬一切なし
 
 これ、抽出するとめちゃくちゃ綺麗な色が出るんです。この色の可能性に惹かれました。

 そしてぱんが出来ました。 青の食パン バタフライピー抽出液100%
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 食欲が失せる色はどうかと思いましたが笑 これが意外と大好評
味はと言えば。ほぼ普通の食パンです。因みに今は水曜のみ焼いてます

 抽出液自体は、ほのかに黒豆茶のような味がしました。

 おとなりやでもいま、ドライのお花も売り出してます。家でもやってみましたが
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 これ、きれいじゃないですか? 

 今の季節、シロップにして天然ブルーハワイのかき氷なーてのもおしゃれかも?

 是非是非要チェックしてみてください♪
 
 今日の音
 
 MURO  ボブマーレイ&ウェイラーズMIX
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 先日僕の中での神様にお会いしました。
 ちゃんと話もでき、15年以上温めていた自分の思いも伝えることが出来ました。

 うまくいくかどうかは自分次第。来年は勝負の年になりそう。アテンドしていただいた江上さん
どうもありがとうございます!

 現場でもミックスも流石の一言でした。やっぱり最高です

 そんなムロさんのボブマーレイMIX。あまりに大物過ぎて躊躇してしまいそうな、非常にある意味難しい題材ですが
そこはこの方、流石の一言(二回目)

 勿論この季節にもピッタリな極上のレゲエサウンドです。是非♪
おとなりやに約5年ぶりくらいに
新しいスタッフさんが加わってくれました !

ここ何年かの間に求人の状況がだいぶ変わったようで・・・
昔は募集をかけたらすぐに働きたいと言ってくださる方がきてくれて
トントンと決まっていたのに
今回は待てど暮らせど誰も来ず 笑

焦りました~ 笑

今は読谷村も求人募集が増えて
働き手の確保がみんな大変なようです

なんだか大きいサンエーも読谷村に夏にオープンするようですし
沖縄の発展 ? はすごいな~


さて そんな新しいスタッフさん
とっても真面目で頑張り屋さんです 涙

うちのパンは電気ペンで顔を描く商品が何種類かあるのですが
これはなかなかコツがいる作業で・・・
慣れちゃえばささっといけるのですが
まだうまくコツを掴めなくて困っていたので
うちの旦那が練習用パンを渡したところ・・・

こんな風に (笑) !!


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どうですこの仕上がり 笑
私 失礼ながら爆笑してしまいましてね~

妖怪百目のようななんとも言えないパンが完成していたので
ぜひブログに載せたいと 本人の許可を得ました !

彼女はこれぐらい頑張り屋さんなのです 笑

新しいスタッフさん どうぞよろしくお願いたします ^▽^

ちなみにもう何年も前からおとなりやを支えてくれている
Kちゃんも もちろんいますよ !
彼女のファンもとても多くて 
私たちにとっても無くてはならない存在になりました

いつもありがとうね~  ^▽^ ♪

これから暑くなって ぱん屋さんケーキ屋さんは少し
暇になるシーズン到来ですが
今のうちに色々新商品や
新しい事へのエネルギー貯めて !
頑張っていきたいと思っております !!

今回は嫁がお送りしました

それではまた~

2017.06.15
 大田昌秀さんが亡くなられましたね。

 丁度僕が沖縄に来た時に県知事で。任期を終えられた後も精力的に沖縄戦研究の為に尽くされていた。
なにより自身が鉄血勤皇隊として沖縄戦に参加。戦争の惨さを実体験してる人。沖縄県知事としてなるべくしてなった人
90近くでもはっきりとした口調で、本当に頭のいい方なんだなーという印象がありました。

 心よりご冥福をお祈り申し上げます。

 慰霊の日を前にまた大事な人を失いました。
 
 すでに問題にもなってますが戦争を知る人がどんどんと少なくなっていってます。
 実体験してるかしてないかってのは意識的には本当に大きなことで。

 実際戦争を知らない今の日本の政治の進め方がまさに物語ってること。。

 当たり前。重い話より明るい話の方が全然好きですが。

 けどしっかりと考えていかなければと思います

 泡瀬の干潟の問題もね。

 知識のある人間ならこうなることは絶対わかってたはず。

 辺野古の自然を守れというのなら。

 なんで泡瀬干潟の埋め立てに関してはそこまでクローズアップされなかった? 
 なんで那覇空港の滑走路建設による埋め立ては?

 答えはそこに米軍が絡んでるか否かの問題

 沖縄に渦巻く大きな矛盾の問題
 
 沖縄経済発展の為ならいくら自然を壊してもオッケー?てか

 次世代の為により良い経済と便利さを残すのか
 それとも壊れたら二度と戻らない本当に大切なものを残すのか

 僕ら大人の倫理観が本当に問われる時代です。

 話は変わりますが・・・チリコンカンはじめました笑 おとなりやはぱん屋です
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 夏ですね。しっかり体調整えて夏本番に臨みましょ~