ぱん工房　おとなりや　沖縄でパン屋さんはじめるよかぞくのはなし

いやー毎日楽しく過ごしていたのに
突然ケガしました　(嫁の方です)
まあケガというものは突然襲ってくるものですが　涙
こんなに当たり前の日常が急になくなるなんて～　｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

なんかあまりの痛みに当日は泣いたり笑ったり
ケガ　ハイで変な脳内分泌してると思います・・・

庭で使うようにメイクマンで買った１０キロのコンクリートブロック
これを何個か重ねていたので　上手く車に積めていなかったようで
後ろのドアを開けた瞬間に足の甲の上に落ちてきたのです

角から落ちてきたので足の親指の骨に何本も亀裂が入ってしまい
もしかしたらワイヤーとかを入れる手術になるかも・・・と言われました

毎年楽しみにしていた夏休みの北海道帰省は消えましたよ～

ああ　私の夏祭り　花火大会　日本そば　メロン　刺身　温泉　釣り堀

治癒まで１か月半なのか３か月なのかもわからない今
不安でいっぱいですーー(･ω･｀彡　)з
まあ仕方ないか

外では松葉杖でぴょんぴょんしていて
家の中ではタイヤがついた板？　みたいなやつで
ガーッと移動しています

次男はちゃんと動けない母に不安を感じ
突然シクシク泣くし　犬は遠巻きに見ていたと思ったら
ストレスでゲーッて吐いたりして　仕事を増やしてくれます

齊藤家は元気です

という事でしばらくお店には出られず家で引きこもり
パソコン仕事中心になりますが
お店の方は何とか３人に頑張ってもらいます・・・泣
ごめんねほんとにーーー( ﾉД`)

次回はパンの美味しそうなブログ　アップしますね　！

それでは　また～(*´v｀)

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2014.02.20 びっくりした話

お久しぶりです　！

おとなりや　嫁の方です～

下の子も９か月になり４月からは復帰できるんじゃないか　と準備中です

保育園入れるといいんだけど　どうなるかな～・・・

久しぶりにブログを書いてみたくなったんですが

パンのネタは全然わからないので　今日びっくりした話を書こうかなと　笑

へへへ

この前ネットでオリーブオイルを買ったときについでに買った

イタリアの塩～

さっそく使ってみよう！　と思ってえいやっと開けてみました

そしたら　！　なんと　！

箱に直――――　!!!

びっくりしました

危うく大惨事になるところだったけどなんとかセーフなのでした

日本は過包装だっていうけれど

紙箱に塩を直っていうのもすごくないですか　？

ちょっとでも濡れたらアウトだと思うんだけれど・・・

ちょっとカルチャーショックだったのです

それだけの話なんです

すいません　　笑

今北海道から母が遊びに来てくれているので

宜野湾のおにぎり屋さん　　めえみち　さんに行ってきました　！

色々とまたＣＡＦＥ巡りです～

それではまた　気が向いたらブログに現れたいと思います

またね～

2013.11.19 ネオパーク追記

すみません嫁の方です
お久しぶり～　！！　です～　！

前回の旦那のブログにてネオパーク勧めていたので
もうちょっと詳しく書いておいた方がいいかな　と思ったもので・・・

ここの場所はあらゆる動物が放し飼いです
相当ビビると思います
このようにいつまでもいつまでも動物さんがついてきます
(　主に　鳥　)

さらに子どもの身長とほぼ同じ120～130㎝ほどの鳥さんも
たくさんいます
たぶん子供は初め泣くか　びびってずっと抱っこで降りてきません
大人でもひきます
あとちょっと動物のにおいももちろんあるし

慣れてくると平気になると思いますが
ちょっと動物苦手な子だと心の準備がいるのでは、と思いまして・・・

ただしものすごく広くてずっと自然が満載で気持ち良くて
沖縄独特の植物や色とりどりのカラフルな鳥
気持ちよくて癒されるのも間違いないです

相当楽しいです
さらに園内をぐるっと一周するＳＬのような乗り物も乗れて
大人１０００円　！　ＳＬ付き

私たち的には相当ツボなスポットなので
定期的に行くんですが　観光客の方
美ら海水族館ももちろん最高に楽しいです　笑

どっちも行けたらいいですね～　笑

補足しといた方がいいかな　とドキドキしたので
載せてみました　！
まわしものではありませんよ　笑

楽しい沖縄旅行　過ごしてくださいねー

2013.05.02 ご報告

パンの話を載せると書きましたが・・・・
ご報告だけさせてください・・・

予定日よりちょうど１週間遅れで４月２６日ＡＭ２：２８
２９３０ｇで無事に第２子が誕生しました

次男の誕生に隆心さん大喜びです

早朝の出産に立ち会い　そのまま金曜日お店を開けた旦那さん
本当にご苦労様でした　！
ずっと付き添ってくれてどうもありがとう
新しい家族が増えて４人になりました
どうぞよろしくお願いいたします

私事ブログのようになってましたが
これからはパン屋さんのブログに戻りまーす　笑

それでは　また　！

おとなりや　嫁

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2013.03.15 八重岳ベーカリーへ　！

この前の日曜日　名護の八重岳ベーカリーさんへ
遊びにいってまいりました　！

途中にある公園で偶然にも福祉まつりが開催されていて
ちょっと寄り道して楽しんできました～
名護の保育園の先生たちが工作コーナーを開き
隆心さんはお魚釣りのおもちゃを作成

そして私はフリーマーケットのコーナーで
新しく加わる赤ちゃん用の洋服をたくさんゲット　！
すごくキレイなものなのに全部５０円だったー
フリーマーケット大好き　！　えへ

地元産の野菜や福祉施設の方作成のお菓子などなど
賑わっておりました
許田の道の駅で黒糖ぜんざいも食べれたし
(　沖縄でここのぜんざいが一番美味しいと思ってます笑　)
とっても充実した１日でしたーー

さて　八重岳ベーカリー　

こちらの職人の方がパンを持っておとなりやへ遊びに来てくれて
隆之氏と色々語り合ったそうな
私は２年ほど前に八重岳ベーカリーへ行ったことがあるんですが
彼は行ったことがなくどうしてもお邪魔したいとの事で
日曜日を利用して遊びに来てみました

八重岳を車でどんどん登っていって

「　こんな所でパン屋さんやってるんだ・・・　」

とおとなりや店主　驚いております
山のてっぺんで緑一面の中パン作りをするのは
とても気持ちがいいそうです
素敵　！

八重岳ベーカリーさんのパンは全て
全粒粉配合の茶色いぱん
さらに動物性の食品は一切使わず　糖類も黒糖のみ
トーストして食べるとサックリと歯切れが良く
サンドイッチなどにもぴったりです

八重岳を登らなくても取扱いしているお店が多いので
沖縄県各地で買うことができますよー
名護ではＪＡ市場でもたくさん販売されておりました

やっぱりこの立地なので卸が中心になるそうです
ここで小売り販売は確かに難しそうな・・・汗

パン以外にもクッキーや絵葉書も販売しております

クッキー　たくさん種類があるんですが　すごく美味しかった　！
甘さが控えめで動物性油脂を使ってないので
とってもサックリ　軽い食感
お菓子というよりはシリアルバーとか
グラノーラのような感じ　？

おやつとしてじゃなく食事としていけるんじゃないか・・・と
一人で考える　笑
ソイラテと一緒に食べたい　とか
それだとやっぱりおやつ扱いになる　？？　　　？

クッキーというとバターの香りがふんわりして
甘いおやつというイメージだったので普段食べないんですが
これはリピートしたいです
気に入った・・・

パン職人の小原さん　お手伝いをしていたおばさん
二人とも関西の出身で　会話を聞いていると漫才のようでした　笑

お忙しいところ色々話を聞かせていただいて
ありがとうございました
また天気のいい日にでも　ふらりとお邪魔させてもらいますねー
パン作り　楽しいですね　！
お互いに切磋琢磨して美味しい　幸せになれるパン
どんどん作っていけるように・・・

それでは　また　！