皆様ゴルゴンゾーラチーズはお好きですか ??

青カビを繁殖させたブルーチーズはその独特な香りで
好き嫌いがはっきりわかれるんじゃないかな と思いますが
今回の新作パンはゴルゴンゾーラチーズの中でも
ドルチェという少し甘めの くせも少し抑えられたチーズを使っております

名前もそのまま ゴルゴンゾーラ ドルチェ にしてみました !

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生地はライ麦40%配合のライ麦パン生地
そこへゴルゴンゾーラドルチェチーズとくるみ
さらに純粋はちみつを包み込んで焼きこみました

以前も同じゴルゴンゾーラチーズを使った
違う形のパンを販売していたんですが
その時は焼きあがったパンにチーズとはちみつをはさんでいました

しかし今回の新しいゴルゴンゾーラドルチェは
なまの生地にゴルゴンゾーラチーズとくるみ 
蜂蜜を包んでからオーブンにて焼き上げるので
香りの立ち方が全然違います !
あとチーズの焦げたのがカリッとくっついていて
サイズも少し大きく 可愛いS字型をしています

こうゆうパン大好きだから嬉しい~ !!

ハード系のパンやチーズ大好きな方
ぜひお試しくださいね !
ブルーチーズ食べた事ない方もどうぞチャレンジしてみてください

定番商品として根付く事を個人的に強く祈るパンです・・・ 笑

おとなりやのパンは毎日70種類ほど旦那1人で焼いてくれるので
5~6個しか作らないものがほとんどです
こちらの商品も平日はそれくらいしか作らないので
絶対にゲットしたい方はぜひお電話にてお取り置き おすすめしますー


おとなりや
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