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2018.04.22
 季節の変わり目。今の時期、喉だの鼻だのやられてる人が非常に多い。ほんとに多い
沖縄には花粉症は無いけれど、どうやら何かが飛んでるらしくそれに反応してるひとが多いらしい。

 季節の変わり目は抵抗力も落ちやすいらしいですからね。なかなかね、気をつけてても上手くいかないもんです

 そんなときはカニステル。
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内地ではあまりなじみは無いでしょうが、丁度今が旬、良く取れます。
部類で言えば果物に当たるんでしょうが、その食感はまるで芋。ホクホクした不思議な面白い味です

 このカニステル、免疫力を上げる効果もあるそうで。やはり旬の物を食べるというのは面白いほどに理にかなってるんですね~

 で同じくして旬を迎えるのはニンニク。
この時期のは香りも良く大ぶりで美味しいんです。ニンニクも今の時期に一年分とります
非常に地道な作業なゆえに。
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あーーっと!!叫びたくなる時もありますが・・。ここでとらなきゃいつとるのということで
やらなきゃね。最近はさぼってスタッフに投げることも多いですが笑たまにはやります

 今日の音はオルガンジャズ(レアグルーヴ)

 ジョンパットン アンダースタンティング
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 ハモンドオルガン奏者、ジョンパットンのブルーノートからの68年盤。
大好きなギタリスト、グランドグリーンとの名コンビも有名ですが、この盤は不参加。三人少数体制ながら
幅のある音、全体的に軽快なノリが続くので、初心者にも聴き易い♪晴れの日にも雨の日にも対応可能な
なかなか便利な一枚です
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