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2019.09.25
 先日の台風。結果なかなかの威力でしたね。大丈夫だろうと思いつつ、一応対策しといて正解でした。
備えあれば患いなし。やはり自然の力は舐めてはいけませんね。

 モリンガ、ゴーヤ、バナナはほぼ全滅しましたが・(´;ω;`)レモンは無事でした。
しなやかな枝はまるで釣り竿のカーボンロッドのごとく。全ての風を受け流します。という訳で

 今年も檸檬の販売始めました♪ 全部で80~90ほど。店内はいい香りに包まれてます。勿論自然栽倍です!是非
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 人気のグルテンフリーのケーキシリーズ。新物が二種類出ました。

 自分の畑の檸檬とイタリア産レモンジャムをたっぷり使った檸檬ケーキ 
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 と
 エスプレッソを細かく挽いてふんだんに練り込み、相性のいい胡桃と合わせたコーヒーケーキです
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 こちら常温でも日持ちしますが、冷蔵庫で保存してもらうと三か月は余裕で持ちます。というか
焼いてすぐよりも、二週間ほど冷蔵で寝かしてから食べて頂くのをお勧めします。

 冷やすと固まる生地なので、食感も変わりおいしいですよん

 最近は小麦粉摂取制限してる人増えましたね。勿論アレルギーの方もいますが、食制限してる人が目に見えて
増えたような感じがします
  
 最近は僕もレシピ作るの楽しいです。とはいえまだまだ商品数は少ないですけど。もうちょい割合は増やしていきたいですね

 おっと、珍しく商品の紹介してました(笑)

 今日の音はフュージョンジャズ

 クールセイダーズ ザ・グッド・アンド・バッド・タイムス
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 初期は純粋なモダンジャズでバンド名もジャズクールセイダーズ~フュージョンに移行し始めた70年代からクールセイダーズへ
この盤は86年作、印象的なジャケットデザインはマーヴィンゲイの名盤、I want youのジャケットでも有名な
アーニーバーンズが担当 この曲線的なスタイルは特徴があります

 80年後期の作品なので80年代感がだいぶ強い作品となってます。ややポップフュージョンですね。
初心者には良いと思います。だけどやっぱりジョーサンプルは好きですね。sweet dreamの中のピアノソロなんて
やっぱりかっこいいです。


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