やっと全種類紹介することができます・・・
こんなに時間がかかるとは  びっくりですな・・・

4つめは モツァレラパンチェッタ というフォカッチャ
5つめは シュクレ  というぱんです

新しいイメージ   たてにしたやつ

どちらも以前紹介したので さらっとだけですが
モツァレラのほうは豚ばら肉を熟成させた
自家製の「パンチェッタ」というものがのっています
ベーコンを少しくせを出したようなもの・・・
独特の香りがあるので好き嫌いも少しあるようですが
ブルーチーズや発酵食品が好きなかたは大丈夫と思います
それにモツァレラチーズを乗せてハーブを飾って完成

この商品はいちおうおとなりやさんの調理パン人気
№1となっております !

そして最後のフォカッチャは シュクレなんですが
これはフォカッチャの中で唯一甘いぱんで
シュガーバターチップをところどころ埋め込んであって
上にはシュトロイゼルと言うなんか洋風そぼろのような
甘いぽろぽろしたものがかかっているという・・・

柔らかいメロンパン? 違うな・・・
うーーーんとうまくいえないけど
なんかさくっとしたのが乗ってる ってこと・・・

・・・おいしいです



フォカッチャのシリーズやっと紹介しおえたので
次はデニッシュ系をぐいぐいと紹介していきたいと思います

さくさくデニッシュに目が無い方はお楽しみに !
そいでは !
したっけ !! (北海道弁でそれではという意味)
  
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