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2009.11.20 雪やこんこん
沖縄にも 雪がふりました・・・・

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・・・・うそです

誰か引っかかってくれたかな・・・


本当は 北海道あさひかわの 朝7時の様子です
きのうから6日間の予定で 旭川に戻ってきています

東京で乗り換えの時点で 寒くてジャンパーを出し・・・
旭川では 息が白く 切るような風の冷たさ・・・

なつかしいなぁ


おみやげには 路地パインと泡盛
もずく シークヮーサー 冬瓜
そして大量の 生肉・・・・・・ 豚足とか・・・・・ソーキとか・・・

いま大なべでぐつぐつと煮込まれて
土曜日にお客さんが来るので
私からは沖縄料理を・・・ !

覚えたてなのに 上手にできるかな

沖縄料理の てびち(豚足の煮込み)
         ソーキ(豚の軟骨ごと食べるお肉)
         もずく酢(シークヮーサーを使って)

沖縄では豚・やぎ・牛・鳥など食べます
やぎはクセが強くて・・・ よもぎで匂いを消すけれど
よもぎがさらにくせがあって・・・・・
でも 何でも美味しくいただきますよ  フフフ

マクロビではお肉や乳製品・卵など 食べないけれど
私は身土不二(住んでいる土地で取れたものを食べましょう)
野菜の全てをいただこう(皮ごと・くきや根っこもきれいに洗って)
を実践して お肉もちょこちょこ食べています

野菜はぜーんぶ食べるの 本当に美味しくて大好き !
なので無農薬 低農薬 をなるべく選んで買います

少しずつ少しずつ・・・で 色々やってみてますよ

さあ 今日はどこに行こうかな
とりあえず りゅうしんのスノーブーツを探しに行かないと・・・

寒い寒い !
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