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今日は久しぶりにシンプルなこちらの・・
クッペ ・アーサフランス のご紹介

新しいイメージ

写真の左側 粉をふられているほうがアーサフランスです
クッペ というのは「小さく切られた」 という意味だそうな       

フランスパンはとってもシンプルな材料で
小麦・塩・酵母 が基本

お店によっては油脂類を足してソフトフランスにしたり
糖類を足すところもあるようです
おとなりやさんの場合は普通の小麦に全粒粉を30パーセントプラスして
少し健康チック? なフランスパンになっております

配合は国産小麦・国産全粒粉・県産塩・自家製酵母2種 ですね !

油脂類も糖類も入っていないので
実はとってもヘルシーなパンなんですよ~
フランスパンってやつは~

噛みごたえもあるので
ゆっくりもぐもぐと食べてくださいね

アーサ入りは中身がまだら緑 笑 です
普通のフランスパンより少しもっちり感が強いような気がします

ぜひおとなりやのフランスパン 食べてみてください !
パンの王様のフランスパン おススメです~
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