今年もボジョレーヌーボーの季節がやってきましたね・・・
おとなりやさんチーズの販売をしているので
なんとなく便乗してしまいました

隆之氏はワイン飲むんですが
実は私はお酒がぜんぜんダメで・・・・・・・・・・・
悲しいですが・・・・ 性分なので仕方がない・・・ フゥ
なぜか小さい頃から珍味は大好きなので
ホタテのひもやするめ類 のりなどは しょっちゅうかじっております

そんなおとなりやでのフェアーはこちら !

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なんかトーンが暗い写真ですが 笑
いつもは5~6種類のチーズが今のシーズンだけ
 種類に増えまして !!
販売いたしております

増えたのはこちらの ブレスブルー 

新しいイメージ

フランス産の中身は青かび 外側は白かび という変り種
サンタンドレに似て口どけがとても良く
とってもなめらかクリーミィ
青かびもそこまで強くないので食べやすかったです

そして2つめ ブルードベルニュ

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すでに食べられているのがわかりますね 笑
こちらもフランス産で青かびタイプのチーズです
1ヶ月ほど熟成させているそうで
いつもお店に置いている
ゴルゴンゾーラドルチェと食べ比べてみたのですが
そこまで差はなかった・・・・ 笑
食べ比べてみて なんとな~く
ゴルゴンの方が塩気がちょっと強くて柔らかい感じかな ?
くらいの・・・・
暇な方は食べ比べに挑戦してみてください 笑

そして3番めには ウォッシュタイプの・・・

たて

マロワル さんです
マロって・・・・ なんかかわいいなぁ
麻呂悪 みたいな 笑

初めて聞く名前だったんですがタレッジオ以来のウォッシュチーズ
私はウォッシュそこまで好きでは無いのですが
ウォッシュが一番好きだ というお客さんもとても多いです

お店で食べたときはそこまでベタベタ感や香りも強くなかったのですが
熟成が進むと 茶色の表皮はベッタベタ
中もクリーミィーになり香りがぷーんと強くなってくるそうな
食感はタレッジオのようにもっちりした感じはありませんでした

ウォッシュ好きな方はぜひこちらもお試しください
ちなみに産地はフランス産です

そのたイタリア産 オランダ産のチーズがそろっておりますーー

どうぞ期間限定のボジョレーヌーボーフェアー
パンとワインとチーズをどうぞ
( ワインは自分で用意してください 笑 )

おとなりや
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