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  今日は寒いです。
 
  今日は半そででいけるという日があったとおもえば、いきなり寒くなったり
 最近の天気はよーわかりません。
  
  パンの仕込みは日々の天気や温度にかなり影響うけるので結構苦戦します。まぁ内地に比べれば
 たいした温度じゃないんですが、沖縄に住んでると、15度くらいでも凍えるように寒いのです、、、
   
 うー、寒い

  明日のまくろびの日は無農薬そら豆のソースと県産トマトのフォカッチャを出しますよー
 いつもお世話になっている當間さん(字あってるかな?)が育ててる無農薬のそら豆を大量に頂いたので
 EXバージンオリーブとあわせてソースを作りました! もちろんまくろび対応ですよ
  よろしくどうぞ
  
   今日の音は・・・ ドナルドバード (ブラックバード)
    P1000813_convert_20120202182015.jpg

  50年代ハードバップを代表するトランぺッター、ドナルドバードがジャズからファンクへと移る
 70年代初頭に残したブルーノートレコードからの最高傑作!!
  当時大学でジャズを教えてたバード教授が教え子達を従えて製作した異色の作品
  その教え子の中にいた後に70年代ブラックミュージックの歴史を塗り替えるマイゼル兄弟が
 全面プロデュース、彼らの楽曲は今もサンプリングソースとして多く使われているので、
 ヒップホップ好きな人には特におすすめ!
   
  ただバード教授の演奏はかなり影を潜めるので、純粋なドナルドバード好きには受けが悪い
  賛否両論ある作品でもあります。  僕は普通にめちゃくちゃつぼに入ってます
  
  とにかくクラシック。 名盤でございます!!
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