フォカッチャの中でも初期から大人気
左側が　マルゲリータ　右側は　モツァレラグラタン　というお名前です



どちらもおとなりや店主の渾身の自家製ソースが乗っかっております
トマトをくつくつと煮込むこと３０分
お酢や黒糖　色々なスパイスを加えお手製のトマトソースを作るのです
その上にモツァレラチーズとフレッシュバジルを乗せたシンプルなパン
トマトソースの酸味が美味しいんですよー


モツァレラグラタンの方も
北海道産の牛乳・バター・小麦粉などをもったり混ぜて
濃厚なホワイトソース　作っております　(旦那が)
その上に生の玉ネギを乗せて　モツァレラチーズも乗せて
ホワイトソースが真ん中の方にポテ－ッと乗っているので
少しずつかじりながら食べてくださいねー


初期からの定番といえば　琉球松　も相変わらずの人気です



ちょっと気になる見た目なので初めて来店してくださった方は
１つ・２つとトレーに乗せております

まわりはガリッというかガジッという食感
中はくるみの入ったプルッとしたフレンチトーストになっております
黒糖シロップも中にたらりと入れているので
中はぷるぷるふるふるです
生焼けではありませんよ　笑


色々と新商品も登場しておりますが
初期からの定番商品も美味しいので
ぜひどうぞ　！


おとなりや