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お知らせ
原材料の変更です。
今までおとなりやの全てのアイテムに使用していたベースの粉を変えました！！
今までは九州ブレンドの粉でしたが、更なる原産地の明確向上の為、１００％熊本産の粉に変えました！
よろしくお願いしま~す！
さて、きたる今週末の１７,１８日、おとなりやに近いざんぱ岬公園にて、おそらく日本最後の野外音楽フェス、
残波JAMが行われます！！
前回よりも更にバージョンアップの二日間開催、キャンプインも可です！！
ゲストも更に豪華に！！
当日は、キッズコーナーやワークショップもあるのでちっちゃい子連れの親御さんたちも、楽しめるはず。
おとなりやでもチケット取り扱ってます。まだあるのでお求めはお早めに～。
１７日土曜日は通常どうり営業しております。
も１つお知らせ！！
今日からボジョレーヌーボー解禁になりました！
ワイン通にはおそらく邪道な行事かもしれないですが笑、
明日からおとなりやに置いてあるチーズもボジョレーフェアでバージョンアップ！
フランス産 白カビ系 サンタンドレ
ブリードモーＡＯＰ
ウォッシュ系 ピエタングロア
ハード系 コンテＡＯＰ６ヶ月熟成
白青混合系カビ ブレスブルー
イタリア産 青かび系 ゴルゴンゾーラドルチェイゴール
ウォッシュ系 タレッジヨガルバーニ
ハード系 パルミジャーノレッジャーノ２年熟成
オランダ産 ゴーダブラック１８ヶ月熟成
の９種類です！
（ＡＯＰとは地域呼称制度の事。およそ５００種あるともいわれているチーズの中でも
厳しい基準をクリアした伝統的な製法で作られた選ばれしチーズ。ＡＯＰは現在５００種のなかで
４６種のみ
そしてチーズの名前はその地方からとる。
例えばカマンベールチーズは、カマンベール村で生まれたのが由来。今ではたくさん出回っているが
本物はちゃんとラベルにＡＯＰと記載されています）
ワインに合うぱんも取り揃えておりますので、この機会にふらっとどうぞ。
原材料の変更です。
今までおとなりやの全てのアイテムに使用していたベースの粉を変えました！！
今までは九州ブレンドの粉でしたが、更なる原産地の明確向上の為、１００％熊本産の粉に変えました！
よろしくお願いしま~す！
さて、きたる今週末の１７,１８日、おとなりやに近いざんぱ岬公園にて、おそらく日本最後の野外音楽フェス、
残波JAMが行われます！！
前回よりも更にバージョンアップの二日間開催、キャンプインも可です！！
ゲストも更に豪華に！！
当日は、キッズコーナーやワークショップもあるのでちっちゃい子連れの親御さんたちも、楽しめるはず。
おとなりやでもチケット取り扱ってます。まだあるのでお求めはお早めに～。
１７日土曜日は通常どうり営業しております。
も１つお知らせ！！
今日からボジョレーヌーボー解禁になりました！
ワイン通にはおそらく邪道な行事かもしれないですが笑、
明日からおとなりやに置いてあるチーズもボジョレーフェアでバージョンアップ！
フランス産 白カビ系 サンタンドレ
ブリードモーＡＯＰ
ウォッシュ系 ピエタングロア
ハード系 コンテＡＯＰ６ヶ月熟成
白青混合系カビ ブレスブルー
イタリア産 青かび系 ゴルゴンゾーラドルチェイゴール
ウォッシュ系 タレッジヨガルバーニ
ハード系 パルミジャーノレッジャーノ２年熟成
オランダ産 ゴーダブラック１８ヶ月熟成
の９種類です！
（ＡＯＰとは地域呼称制度の事。およそ５００種あるともいわれているチーズの中でも
厳しい基準をクリアした伝統的な製法で作られた選ばれしチーズ。ＡＯＰは現在５００種のなかで
４６種のみ
そしてチーズの名前はその地方からとる。
例えばカマンベールチーズは、カマンベール村で生まれたのが由来。今ではたくさん出回っているが
本物はちゃんとラベルにＡＯＰと記載されています）
ワインに合うぱんも取り揃えておりますので、この機会にふらっとどうぞ。
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