お知らせ　
　
　原材料の変更です。
　今までおとなりやの全てのアイテムに使用していたベースの粉を変えました！！
　
　今までは九州ブレンドの粉でしたが、更なる原産地の明確向上の為、１００％熊本産の粉に変えました！
　よろしくお願いしま~す！

さて、きたる今週末の１７,１８日、おとなりやに近いざんぱ岬公園にて、おそらく日本最後の野外音楽フェス、
残波JAMが行われます！！
　
前回よりも更にバージョンアップの二日間開催、キャンプインも可です！！
　ゲストも更に豪華に！！
　当日は、キッズコーナーやワークショップもあるのでちっちゃい子連れの親御さんたちも、楽しめるはず。

　おとなりやでもチケット取り扱ってます。まだあるのでお求めはお早めに～。
　１７日土曜日は通常どうり営業しております。
　
　も１つお知らせ！！
　
　今日からボジョレーヌーボー解禁になりました！
　
　ワイン通にはおそらく邪道な行事かもしれないですが笑、
　明日からおとなりやに置いてあるチーズもボジョレーフェアでバージョンアップ！

　
　　フランス産　白カビ系　サンタンドレ
　　　　　　　　　　　　　ブリードモーＡＯＰ
　　
　　　　　　　　ウォッシュ系　ピエタングロア

　　　　　　　　ハード系　コンテＡＯＰ６ヶ月熟成
　　　　　　　　
　　　　　　　　白青混合系カビ　ブレスブルー
　
　　イタリア産　青かび系　ゴルゴンゾーラドルチェイゴール

　　　　　　　　ウォッシュ系　タレッジヨガルバーニ　

　　　　　　　　ハード系　パルミジャーノレッジャーノ２年熟成

　　オランダ産　ゴーダブラック１８ヶ月熟成
　　
　　　　　　　　の９種類です！
　　（ＡＯＰとは地域呼称制度の事。およそ５００種あるともいわれているチーズの中でも
　厳しい基準をクリアした伝統的な製法で作られた選ばれしチーズ。ＡＯＰは現在５００種のなかで
　４６種のみ
　そしてチーズの名前はその地方からとる。
　　例えばカマンベールチーズは、カマンベール村で生まれたのが由来。今ではたくさん出回っているが
　本物はちゃんとラベルにＡＯＰと記載されています）
　　　　
　　　ワインに合うぱんも取り揃えておりますので、この機会にふらっとどうぞ。

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