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12月に入ってクリスマスムードが盛り上がってきましたねー
読谷村は海外の方のおうちも多いので
クリスマスデコレーションがすごくて
薄暗くなると電飾がキラキラとして 
巨大なサンタがあったり揺れる雪だるまがいたり
眺めているだけで楽しいですー
しかしわが家にはツリーも無い・・・
小さい子がいるんだからいいかげん買うべきなのか迷っております 笑

おとなりやのパンたちもクリスマスを意識した商品増殖中
クリスマス期間限定のパンとして
こちらのフォカッチャのシリーズで
クランベリーとナッツ シナモンのフォカッチャ が出ております
名前が長いなぁ



カナダ産ドライクランベリーを赤ワインで煮込んで
クランベリーソースを作ったそうな
そこへスライスアーモンド ピスタチオを散らし
シナモンパウダーをほんの少し香るようにふりかけて完成
色鮮やかなパンですね

さらにもう1つ コロンビアコーヒーとチョコチップのクグロフ

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コロンビア産コーヒー粉末とチョコチップを生地に混ぜ込みました
上にアーモンドの粒を5個乗せて粉糖を雪のように降らせてあります

コーヒーの香りがふわっと香ってチョコの甘さと
アーモンドのカリッと感が美味しいそうです ( 旦那談 )
こうゆう形のパンを「クグロフ」というそうで
ヨーロッパのアルザス地方伝統の焼き菓子で
クリスマスにはかかせないそうな
他に有名なクリスマスお菓子でシュトーレンていうものもありますね
おとなりやでもいつか販売してみたいものです

そしてこれは定番のパンの ゆきだるま さんたちですが
クリスマス期間だけお鼻や手がにょっきりしております

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特に意味は無いのですが遊び心です


その他ちょこちょことクリスマス向け商品増やしていきますので
どうぞよろしくお願いしますねー

ハッピークリスマス !


おとなりや
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