2013.12.07
さてさて、早いもので今年もあとひと月!
 12月は皆さんのテンションが年末に向けて上がっていくのを、見てるのが楽しくて仕方がない店主です。

 一応クリスマスなのでそれっぽい商品も出しています

 四種のドライフルーツと有機豆乳のクグロフ
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 フランスはアルザス地方のこの時期で回る郷土菓子パン、クグロフ
卵、バターをたっぷりと使用するのが通常のレシピですが、おとなりやっぽく?卵、乳を使わないで
アレルギー対応で作ってみました。
ドライフルーツにつけたラムとブランデーの香りがアクセント!!

  とナッツのクロワッサン
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 クロワッサンの生地にヘーゼルナッツクリームとカシューナッツをかけ焼き上げました
 星形のヘーゼルナッツクッキーでワンポイント!
 
 そして。。12月21日でおとなりやは四周年を迎えます。
 ひっそりとしたイベント、今年もやります~。ただ今作成中です、次のブログで発表しまーす

 今日の音はアシッドジャズから
 
 ガリアーノ  アンティル サッチタイム
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 80年代半ば、UKのクラブシーンで産声を上げたジャンル アシッドジャズ
 
 廃れてしまったジャズをもう一度再生し、「踊れるジャズ」をテーマとしジャズにファンク、
ソウルにボサノバ、ヒップホップなど様々な要素を取り入れた大人~なかっっこいい音楽

 代表的なDJと言えばジャイルスピーターソン。この人が自ら立ち上げたレーベルが
トーキングラウド。
 そしてそこから出てきた代表的なバンドグループ ガリアーノのライブ盤

 この作品はまさにアシッドジャズを体現したような作品。
ライブ感も最高です。
 これを聞けばアシッドジャズがなんとなくつかめると思います。

あー、紹介してたら聴きたくなってくる。。

 

  
  
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