年が明けて、沖縄はもっとも野菜が出回る季節になりました～。


　最近は八百屋並に無農薬のお野菜を入荷しております。ただし入荷はあくまでも不定期です。
旬の野菜は栄養満点で本当に美味しいのです。是非

　最近のパンを二種類！！
　
　（ペティビエ）
　
新年最初に出していたガレットデロワの小っちゃいバージョンです。さくさくのクロワッサン生地に
ラムのきいたヘーゼルナッツクリームが入っております。
　買い易い大きさなのでデロワを買い逃した方はチェックしてみてくださいね～

　（カルツォーネ）

　もちもちフランスパンの生地に今が旬のフレッシュ沖縄トマトとクリームチーズ、アクセントにバジルを
忍ばせて．．．
　去年この時期に出して好評だったので再登場です！！
　
　今日の音はレゲエ
　
　リコロドリゲス　（マン　フロム　ワレイカ）


　キューバ生まれのジャマイカはキングストン育ち。レゲエでは珍しいトロンボーン奏者のラスタマン
リコロドリゲス

レゲエが始まる50年代初頭から活動をはじめ、78歳になった今もパフォーマンスを続けるレジェント。

中でもこの作品は本人ももっとも自分を表現できた作品と記者に語るほど。どこか神秘的で、ゆったりとして
レゲエ好きじゃなくとも好きなはず
　
全曲インスト（ボーカルがない）なのでＣＡＦＥの一枚としてもお勧めです！　
　　

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