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2017.11.02
 いや~、最後の最後に台風直撃しましたね~
 台風の目にも当たるほどのどストライクゾーン。皆様大丈夫だったでしょうか。
嵐が過ぎ去り、一気に涼しくなった沖縄。この時期が一番気持ちがいいなぁ

 というわけで、沖縄の秋の旬といえば・・。ローゼル
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 ご近所の安達さんから頂いた三キロのローゼル。細かく切って。ローゼルジャムになりました。
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甘酸っぱくて、ベリー系の上品な味がするんですよコレ。

 そして実験。同じく旬を迎えてる柿をスライスして低温乾燥にして干し柿に。前から一回やってみたかった事
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 結果は・・うーん、微妙(笑)これは自分で食べよう。皮ごと一緒にスライスしたからか、ちょっとえぐみが残りましたね

  この柿切っててなんかに似てるわ~と思いつつ。ハッとして今日の音

 ディギン ピーヴァインミックス  MURO
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 日本初、70年代から日本のみならず世界のインディーズミュージックシーンを発信してきたピーヴァインレコード
最近は下北にコンビニまで出しちゃって話題のレーベル。のレーベルしばりファンク。を最高なDJ、ムロさんによりミックス♪
 
 ドラムブレイクが比較的多めの選曲で個人的には最高なんです。で
このジャケ。 似てるでしょ?笑
 

 

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