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いや~、最後の最後に台風直撃しましたね~
台風の目にも当たるほどのどストライクゾーン。皆様大丈夫だったでしょうか。
嵐が過ぎ去り、一気に涼しくなった沖縄。この時期が一番気持ちがいいなぁ
というわけで、沖縄の秋の旬といえば・・。ローゼル
![IMG_5061[1]_convert_20171102161026](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/201711021614330ef.jpg)
ご近所の安達さんから頂いた三キロのローゼル。細かく切って。ローゼルジャムになりました。
![IMG_5060[1]_convert_20171102161052](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161432ebd.jpg)
![IMG_5063[1]_convert_20171102161331](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161434994.jpg)
甘酸っぱくて、ベリー系の上品な味がするんですよコレ。
そして実験。同じく旬を迎えてる柿をスライスして低温乾燥にして干し柿に。前から一回やってみたかった事
![IMG_5071[1]_convert_20171102161157](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161436ed8.jpg)
結果は・・うーん、微妙(笑)これは自分で食べよう。皮ごと一緒にスライスしたからか、ちょっとえぐみが残りましたね
この柿切っててなんかに似てるわ~と思いつつ。ハッとして今日の音
ディギン ピーヴァインミックス MURO
![IMG_5081[1]_convert_20171102161218](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161437691.jpg)
日本初、70年代から日本のみならず世界のインディーズミュージックシーンを発信してきたピーヴァインレコード
最近は下北にコンビニまで出しちゃって話題のレーベル。のレーベルしばりファンク。を最高なDJ、ムロさんによりミックス♪
ドラムブレイクが比較的多めの選曲で個人的には最高なんです。で
このジャケ。 似てるでしょ?笑
台風の目にも当たるほどのどストライクゾーン。皆様大丈夫だったでしょうか。
嵐が過ぎ去り、一気に涼しくなった沖縄。この時期が一番気持ちがいいなぁ
というわけで、沖縄の秋の旬といえば・・。ローゼル
![IMG_5061[1]_convert_20171102161026](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/201711021614330ef.jpg)
ご近所の安達さんから頂いた三キロのローゼル。細かく切って。ローゼルジャムになりました。
![IMG_5060[1]_convert_20171102161052](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161432ebd.jpg)
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甘酸っぱくて、ベリー系の上品な味がするんですよコレ。
そして実験。同じく旬を迎えてる柿をスライスして低温乾燥にして干し柿に。前から一回やってみたかった事
![IMG_5071[1]_convert_20171102161157](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161436ed8.jpg)
結果は・・うーん、微妙(笑)これは自分で食べよう。皮ごと一緒にスライスしたからか、ちょっとえぐみが残りましたね
この柿切っててなんかに似てるわ~と思いつつ。ハッとして今日の音
ディギン ピーヴァインミックス MURO
![IMG_5081[1]_convert_20171102161218](https://blog-imgs-110.fc2.com/a/s/i/asian1026/20171102161437691.jpg)
日本初、70年代から日本のみならず世界のインディーズミュージックシーンを発信してきたピーヴァインレコード
最近は下北にコンビニまで出しちゃって話題のレーベル。のレーベルしばりファンク。を最高なDJ、ムロさんによりミックス♪
ドラムブレイクが比較的多めの選曲で個人的には最高なんです。で
このジャケ。 似てるでしょ?笑
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