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こちらおとなりやで販売している醤油です

なんと高温加熱処理をしていないために
醤油の中で酵母が生きている状態だそうな・・・

なのでできれば生のまま かけたり つけたりして
食べていただくと 体の中にそのまま菌を取り込むことができます

買っていってくださった方の一人は BARをやっているので
サラダのドレッシングに使いたいと言っていました

ちょっと舐めてみると確かに他の醤油とは違い
ほのかに甘く 深みがあります

  かもし~ !

わたしは発酵食品が大好きで
酵母が生きている状態というのが特に大好きなので
この醤油を見つけたときは小躍りしました  フフフフ

載せておいてなんですが
きのう完売してしまったので
また何日か後からの販売となります


ぜひ お試しを~


おとなりや
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