先週から登場しております
平焼きターンム と申します

ターンムとは沖縄の方言でして
田芋という芋でございます
味はほとんど無いんですが 少しもちっとしておりまして
ふかして 砂糖醤油なんかつけたりして 食べるのでございます・・・

こちらターンムに 黒糖を混ぜまして
ターンムあんを作りました
それをフランス生地で包み クルミを載せて
上にも焦げ目がつくように 平焼きにしてあるのです



もちっと感が あんにも 生地にも両方・・・
なんだか素敵なパンなんです
どうぞよろしくお願いします・・・


おとなりや
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